Sladké vína to nemajú ľahké. Existuje veľa predsudkov, že sladké vína konzumujú len ľudia, ktorí „nevedia čo je dobré víno“. Jednoducho sladké vína nie sú v móde. A móda a trendy sú vo svete vína dôležitými, hoci veľmi často nepochopiteľnými a nespravodlivými faktormi. Problém je aj v tom, že ľudia často nepoznajú naozajstné kvalitné sladké vína. … [čítajte ďalej...] about Veltlínske zelené „46“ 2011, Žitavské vinice, Slovensko
Žitavské vinice
Vianoce – aké sladké vína?
Pred štyrmi rokmi sme tu diskutovali aké sladké vína otvárame na Vianoce. Evidentne Vás téma zaujala, bolo tu myslím 25 komentárov k článku. Tak som rozmýšľal, či a ako by som ten zoznam zmenil. Nakoniec som sa rozhodol, že pripravím nový. Snažil som sa vybrať také vína, ktoré už boli hodnotené na tejto stránke, čiže nájdete ich, až na málo výnimiek a aj si môžete prečítať ako … [čítajte ďalej...] about Vianoce – aké sladké vína?
Aký bol ročník 2012? – názory slovenských vinárov, časť 3. (ELESKO, ŽITAVSKÉ VINICE)
Opýtali sme sa slovenských vinárov, ako hodnotia ročník 2012. Boli sme zvedaví na všeobecnú charakteristiku, ale aj na perspektívy konkrétnych odrôd. V treťom kole prinášame odpovede z vinárstiev Elesko a Žitavské vinice. … [čítajte ďalej...] about Aký bol ročník 2012? – názory slovenských vinárov, časť 3. (ELESKO, ŽITAVSKÉ VINICE)
Sauvignon „33“ 2009, Žitavské vinice, Slovensko
Myslím si, že vinárstvo Žitavské vinice nikomu netreba predstavovať – každý kto sa aspoň trosku vyzná v slovenskom vinárstve pozná dvojicu Teplan - Strelinger. Ich snaha o sústredenie sa na prírodné sladké vína bola korunovaná nespočetnými medailami a oceneniami. Hodnotili sme ich Sauvignon 33. … [čítajte ďalej...] about Sauvignon „33“ 2009, Žitavské vinice, Slovensko
Slovenské odrody (Devín, Dunaj a ďalšie…)
V rámci rubriky „Najlepšie vína sveta“ som písal o medzinárodných odrodách: Tramín, Chardonnay, Rizling, Shiraz/Syrah, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon. Jasné, že aj na Slovensku sa nájdu zaujímavé vína vyrábané z týchto odrôd, určite ich nájdete pri hodnoteniach slovenských vín. V rámci diverzity by však možno stálo zato pozrieť sa na „slovenské odrody“. … [čítajte ďalej...] about Slovenské odrody (Devín, Dunaj a ďalšie…)