Zoznam mojich najobľúbenejších vín za predchádzajúci rok publikujem vždy v decembri-januári, teraz to vyšlo tak, že až teraz. Každopádne, 2021 bol mimoriadne zaujímavý, čo sa týka vín. Ochutnal som špičkové Champagne a anglické šumivé vína, môj obľúbený Chateau Musar (2001, 2012, 2013), veľmi dobré červené (Taurasi) aj biele (Greco di Tufo, Fiano di Avellino) z talianskej … [čítajte ďalej...] about Moje najobľúbenejšie vína v roku 2021
talianske víno
Calvarino 2018, Pieropan, Soave Classico, Taliansko
Rozmýšľal som, že počas viac ako 13-ročnej existencie vinovino som tu ešte nemal žiadne víno zo severotalianskeho regiónu Soave. A že je to chyba 😊 Takže som sa rozhodol korigovať tento nedostatok a to hneď s vínom od najlepšieho vinárstva celého regiónu – Pieropan. Víno je vyrobené z odrody Garganega, čiže nie je to žiadny „medzinárodný hráč“, ale striktne … [čítajte ďalej...] about Calvarino 2018, Pieropan, Soave Classico, Taliansko
Barbera D´Asti 2018 Solo Acciaio, Montalbera, Taliansko
Severotalianske víno z odrody Barbera, od vinárstva Montalbera. Pomerne svetlo-bordová farba, vôňa atraktívna, červené kôstkové ovocia, doplnené elegantným dubom, pikantnosťou a koreniami. Chute: višne, slivky a dezert plnený koňakom a višňami, kardamón. Elegantné víno, s dobrou rovnováhou, v dochuti sladkasté cédrové drevo, štipka vanilky, vividná acidita, ani človek … [čítajte ďalej...] about Barbera D´Asti 2018 Solo Acciaio, Montalbera, Taliansko
Etna Rosso 2016 Feudo di Mezzo, Tenuta delle Terre Nere, Sicília, Taliansko
Prednedávnom som tu hodnotil základné červené – Etna Rosso – od sicílskeho vinárstva Terre Nere, a hodnotenie dopadlo veľmi dobre, navyše víno reprezentuje dobrý pomer cena/kvalita. Teraz som postúpil o úroveň vyššie, od toho istého vinárstva, Etna Rosso „Feudo di Mezzo“. Selektované, vyrobené z autochtónnej sicílskej odrody Nerello Mascalese. Otvorené v októbri 2020. Farba … [čítajte ďalej...] about Etna Rosso 2016 Feudo di Mezzo, Tenuta delle Terre Nere, Sicília, Taliansko
Etna Rosso 2017, Tenuta delle Terre Nere, Sicília, Taliansko
Sicílske červené víno z lokálnej odrody Nerello Mascalese, zo severných svahov Etny. Tenuta delle Terre Nere disponuje malebnými vinohradmi a produkuje super vína, či už na základnej úrovni alebo vo vyšších triedach, kde sa selektuje na základe jednotlivých vinohradov. Farba vína nie príliš tmavá, niekde na pomedzí bordovej a červenej. Vôňa ale krásna – elegantná, s … [čítajte ďalej...] about Etna Rosso 2017, Tenuta delle Terre Nere, Sicília, Taliansko