Máme pred sebou „univerzitné víno“ 2017/18 Brnenskej univerzity. Výrobcom je Vinoselekt Michlovský. Hrozno pochádza zo všetkých štyroch 4 moravských podoblastí. Je to cuvée štyroch odrôd: Alibernet, Merlot, Cabernet Sauvignon, Svätovavrinecké. Pravdupovediac, bola to tak trochu zabudnutá fľaša v pivnici, tak som ju cez leto otvoril, s tým, že som nič neočakával... Farba … [čítajte ďalej...] about President Cuvée 2013, Morava, Česká republika
Svätovavrinecké
Moje najobľúbenejšie vína degustované v roku 2014
Už sa stalo akousi tradíciou, že koncom každého roka sa zamyslím ktoré vína ma najviac oslovili v danom roku. Po prejdení zápiskov potom vzniká zoznam, ktorý následne zverejním na tejto stránke. Vždy som sa snažil o rozmanitosť, aby sa nestalo, že jeden región, či odroda ovládne celý zoznam. V konečnom dôsledku sa to ani nemôže stať: otváral som fľaše pochádzajúce … [čítajte ďalej...] about Moje najobľúbenejšie vína degustované v roku 2014
Svätovavrinecké 2008 Classic, Strekov 1075, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Slovensko
Otázka pomeru ceny a kvality je vždy aktuálna aj vo svete vín. Ak preskočíme top-Bordeaux, cenovo najvyššie položené burgundské či kultové Kabernety z Kalifornie, v prípade ktorých je táto kategória v podstate irelevantná, nájdeme veľa zaujímavých vín aj z tohto pohľadu. Netrafíme príliš vedľa, ak v Európe začneme hľadať v južnom Francúzsku, v niektorých španielskych regiónoch, … [čítajte ďalej...] about Svätovavrinecké 2008 Classic, Strekov 1075, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Slovensko
Svätovavrinecké 2010, Terra Parna, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Slovensko
Som veľkým fanúšikom regionálneho prístupu a miestnych špecifík vo vinárstve. Tie totiž vytvárajú diverzitu, ktorá spočíva v nespočetnom množstve kombinácií odrôd, klimatických podmienok a tradícií pri výrobe vína. Absolútne kľúčovým elementom tohto trojuholníka sú samozrejme miestne autochtónne odrody. Vinársky svet bol – a čiastočne stále je – svedkom rozširovania tzv. … [čítajte ďalej...] about Svätovavrinecké 2010, Terra Parna, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Slovensko
Degustácia: Vinárstvo Masaryk
Skalická Frankovka je fenomén, podobne ako „račianska“. A ak sa opýtame ľudí zaoberajúcich sa s vínom, alebo aspoň sa o víno zaujímajúcich, koho meno im napadne pri slovnom spojení skalická Frankovka, 99 percent vám odpovie, že „však ten Masaryk...“. … [čítajte ďalej...] about Degustácia: Vinárstvo Masaryk