Červené a biele - víno a viac

Recenzie, hodnotenie vín, všetko o víne

degustácia

Autentický dvor v Strekove – ochutnávka naturálnych vín

By Komentujte

Minulý víkend sa v Strekove konal v poradí už VII. Autentický dvor. Na jednodňovej akcii bola možnosť sa zoznámiť sa naturálnymi vínami, vinármi a vinárstvami zo Slovenska, Česka, Maďarska a Rakúska, ale aj ochutnať gastro-špeciality (napr. vynikajúci steak alebo miestne langoše). Zo Slovenska tvorili najväčšiu skupinu strekovské vinárstva – Strekov 1075, Kasnyik a Mátyás – … [čítajte ďalej...] about Autentický dvor v Strekove – ochutnávka naturálnych vín

Degustácia: Strekov 1075

By Komentujte

Zsolt Sütő a jeho vinárstvo Strekov 1075 patria k najznámejším výrobcom naturálnych vín na Slovensku, ale aj v bližšom a vzdialenejšom zahraničí. Naturálne vína majú svoju celosvetovú renesanciu, a na tejto vlne veľmi úspešne „jazdia“ aj strekovskí vinári, vrátane „Dona Zsoltiho“ ale aj ďalších (napr. Kasnyik, Mátyás, obaja super). Založili aj hnutie autentistov, „za účelom … [čítajte ďalej...] about Degustácia: Strekov 1075

Degustácia vín od Etny: Tenuta delle Terre Nere (Sicíla)

By Komentujte

Keď si predstavujete vína z najjužnejších regiónov Európy, vrátane Sicílie, často sa vám vynoria pred očami alebo na jazyku ťažké, robustné, alkoholické južanské vína, ktorým chýba rovnováha a elegancia. Vína od vinárstva Terre Nere však dokazujú, že stereotypie sú nanič... ako vždy. Vinárstvo sa nachádza na jedinečnom mieste – v podstate na severnej strane sopky Etna. … [čítajte ďalej...] about Degustácia vín od Etny: Tenuta delle Terre Nere (Sicíla)

Degustácia vín vinárstva Hatzidakis (Santorini, Grécko)

By Komentujte

Hatzidakis patrí do top-5 vinárstiev v celom Grécku. Vyrába dlhoveké vína, niektoré môžete skladovať v pivnici aj niekoľko desaťročí. Samozrejme tak, ako v prípade ostatných vinárstiev na ostrove Santorini, aj tu je najdôležitejšou odrodou biele Assyrtiko, ktoré dáva aromatické, intenzívne, minerálne, ovocné vína. Mimochodom, na Santorini nikdy nedorazila fyloxéra, tak miestni … [čítajte ďalej...] about Degustácia vín vinárstva Hatzidakis (Santorini, Grécko)