Už som pomerne dávno nemal austrálsky Shiraz, tak som si tak cca pred 2 mesiacmi kúpil fľašu od celkom známeho vinárstva DeBortoli. Víno pochádza z nového vinárskeho regiónu Gundagai v štáte Nový Južný Wales (New South Wales). Farba tmavšia bordová, trochu do fialova. Vôňa pripomína animálnu kožu, lesné lístie, drevo, černice. Čo vám poviem, nie je to vrchol sofistikovanej … [čítajte ďalej...] about Shiraz 2017, DeBortoli, Gundagai, Austrália
červené víno
Barbera D´Asti 2018 Solo Acciaio, Montalbera, Taliansko
Severotalianske víno z odrody Barbera, od vinárstva Montalbera. Pomerne svetlo-bordová farba, vôňa atraktívna, červené kôstkové ovocia, doplnené elegantným dubom, pikantnosťou a koreniami. Chute: višne, slivky a dezert plnený koňakom a višňami, kardamón. Elegantné víno, s dobrou rovnováhou, v dochuti sladkasté cédrové drevo, štipka vanilky, vividná acidita, ani človek … [čítajte ďalej...] about Barbera D´Asti 2018 Solo Acciaio, Montalbera, Taliansko
Pinot Noir 2018 Avant-Garde, Domaine Carneros, Carneros, Kalifornia, USA
Toto víno je dobrým dôkazom, že Kalifornia predstavuje pre svet vinárstva oveľa viac, ako „len“ Cabernet Sauvignon a Chardonnay (tie najlepšie CS a Ch patria k najlepším vína sveta, mimochodom). Vinárstvo Domaine Carneros (z rovnomenného regiónu) založené Champagne Taittinger produkuje pozoruhodné Pinoty. Konkrétne Avant-Garde zrel 8 mesiacov v burgundských dubových sudoch a … [čítajte ďalej...] about Pinot Noir 2018 Avant-Garde, Domaine Carneros, Carneros, Kalifornia, USA
Etna Rosso 2016 Feudo di Mezzo, Tenuta delle Terre Nere, Sicília, Taliansko
Prednedávnom som tu hodnotil základné červené – Etna Rosso – od sicílskeho vinárstva Terre Nere, a hodnotenie dopadlo veľmi dobre, navyše víno reprezentuje dobrý pomer cena/kvalita. Teraz som postúpil o úroveň vyššie, od toho istého vinárstva, Etna Rosso „Feudo di Mezzo“. Selektované, vyrobené z autochtónnej sicílskej odrody Nerello Mascalese. Otvorené v októbri 2020. Farba … [čítajte ďalej...] about Etna Rosso 2016 Feudo di Mezzo, Tenuta delle Terre Nere, Sicília, Taliansko
Grenache 2016 SOLDAAT, Sadie Family Wines, Piekenierskloof, Južná Afrika
Toto víno ma v minulom roku naozaj dostalo. Otvoril som to niekedy v novembri 2020 a ihneď som vedel, že bude patriť do desiatky najlepších vín v roku. Aj sa to potvrdilo, môžete si to prečítať v článku o 25 najlepších vín ktoré som v roku 2020 otvoril. Grenache z Južnej Afriky, čiže juhofrancúzska odroda, ktorá sa samostatne objavuje skôr zriedkavo (hoci robia z nej … [čítajte ďalej...] about Grenache 2016 SOLDAAT, Sadie Family Wines, Piekenierskloof, Južná Afrika