Zoznam mojich najobľúbenejších vín za predchádzajúci rok publikujem vždy v decembri-januári, teraz to vyšlo tak, že až teraz. Každopádne, 2021 bol mimoriadne zaujímavý, čo sa týka vín. Ochutnal som špičkové Champagne a anglické šumivé vína, môj obľúbený Chateau Musar (2001, 2012, 2013), veľmi dobré červené (Taurasi) aj biele (Greco di Tufo, Fiano di Avellino) z talianskej … [čítajte ďalej...] about Moje najobľúbenejšie vína v roku 2021
červené víno
Pinot Noir 2017, Craggy Range, Martinborough, Nový Zéland
Nový Zéland sa preslávil bielymi Sauvignonmi, ale neskôr sa pridali ďalšie odrody, z červených najmä Pinot Noir. Dnes už nás kiwis zásobujú celkom slušnými vínami z tejto odrody a naše dnešné víno je vynikajúcim príkladom. Farba svetlejšia, do červena. Vôňa intenzívna. ovocná, príjemná, trochu sladké drievko a sladkasté orientálne korenie (kardamon). V tejto línii … [čítajte ďalej...] about Pinot Noir 2017, Craggy Range, Martinborough, Nový Zéland
Chante le Merle Vieilles Vignes 2009, Bosquet des Papes, Chateauneuf-du-Pape, Južná Rhôna, Francúzsko
Toto víno patrilo k tomu najlepšiemu, čo som v minulom roku otvoril. Krásne vyzreté, komplexné, seriózne víno. Ale poďme po poriadku... Z apelácie Chateauneuf-du-Pape z Južnej Rhôny, z vinárstva Bosquet des Papes, z klasických regionálnych odrôd – Grenache (80%), Syrah, Mourvédre 10-10%. 95 bodov od amerického wine-writera Roberta Parkera (to som si dohľadal až dodatočne, … [čítajte ďalej...] about Chante le Merle Vieilles Vignes 2009, Bosquet des Papes, Chateauneuf-du-Pape, Južná Rhôna, Francúzsko
Rioja Reserva 2016, Beronia, Španielsko
Rioja Reserva od vinárstva Beronia sa na vinovino už objavila, konkrétne ročník 2008. Teraz sa pozrieme na ročník 2016. Víno tradične vyrobené z odrôd Tempranillo (dominuje), Mazuelo a Graciano, zrelo vo francúzskych a amerických dubových sudoch 3 roky. Farba tmavo-bordová, pekná, čistá. Vôňa prináša klasické červené kôstkové ovocia, klinčeky, sladké drievko, jemný … [čítajte ďalej...] about Rioja Reserva 2016, Beronia, Španielsko
Black Muscat 2017 Elysium, Quady Winery, Kalifornia, USA
Veľmi zaujímavé sladké víno z Kalifornie, z odrody Black Muscat. Quady Winery produkuje zaujímavé sladké vína, dokonca ani na vinovino to nie je prvé víno od nich. Farba bordová, jemne tehlová, nie veľmi tmavá. Vôňa pripomína jahodový lekvár, červené slivky, dulu a ružu. Chute veľmi-veľmi špecifické, nezvyčajné, zaujímavé. Dominuje ružový koncentrát, doplnený slivkou a liči, … [čítajte ďalej...] about Black Muscat 2017 Elysium, Quady Winery, Kalifornia, USA