Zoznam mojich najobľúbenejších vín za predchádzajúci rok publikujem vždy v decembri-januári, teraz to vyšlo tak, že až teraz. Každopádne, 2021 bol mimoriadne zaujímavý, čo sa týka vín. Ochutnal som špičkové Champagne a anglické šumivé vína, môj obľúbený Chateau Musar (2001, 2012, 2013), veľmi dobré červené (Taurasi) aj biele (Greco di Tufo, Fiano di Avellino) z talianskej … [čítajte ďalej...] about Moje najobľúbenejšie vína v roku 2021
americké víno
Black Muscat 2017 Elysium, Quady Winery, Kalifornia, USA
Veľmi zaujímavé sladké víno z Kalifornie, z odrody Black Muscat. Quady Winery produkuje zaujímavé sladké vína, dokonca ani na vinovino to nie je prvé víno od nich. Farba bordová, jemne tehlová, nie veľmi tmavá. Vôňa pripomína jahodový lekvár, červené slivky, dulu a ružu. Chute veľmi-veľmi špecifické, nezvyčajné, zaujímavé. Dominuje ružový koncentrát, doplnený slivkou a liči, … [čítajte ďalej...] about Black Muscat 2017 Elysium, Quady Winery, Kalifornia, USA
Pinot Noir 2018 Avant-Garde, Domaine Carneros, Carneros, Kalifornia, USA
Toto víno je dobrým dôkazom, že Kalifornia predstavuje pre svet vinárstva oveľa viac, ako „len“ Cabernet Sauvignon a Chardonnay (tie najlepšie CS a Ch patria k najlepším vína sveta, mimochodom). Vinárstvo Domaine Carneros (z rovnomenného regiónu) založené Champagne Taittinger produkuje pozoruhodné Pinoty. Konkrétne Avant-Garde zrel 8 mesiacov v burgundských dubových sudoch a … [čítajte ďalej...] about Pinot Noir 2018 Avant-Garde, Domaine Carneros, Carneros, Kalifornia, USA
Riesling 2019 Eight Thousand Lakes, Ancient Lakes, Columbia Valley, Washington, USA
Rizlingy zo štátu Washington, zo severozápadu USA, patria k menej známym vínam u nás. Je to aj trochu tak na škodu veci, lebo často sú to zaujímavé vína, navyše za veľmi rozumnú cenu. Predstavujú ľahšiu, aromatickú líniu, niekedy aj s jemným zvyškovým cukrom. Aj dnešné víno od vinárstva Ancient Lakes, za 11 Eur, patrí do tejto kategórie. So zeleno-žltou farbou a intenzívnou … [čítajte ďalej...] about Riesling 2019 Eight Thousand Lakes, Ancient Lakes, Columbia Valley, Washington, USA
Chardonnay 2014, Chateau Montelena, Napa Valley, Kalifornia, USA
Naozajstná legenda. Nestačí, že archetyp Chardonnay z Kalifornie, ale aj legendárne víno (ročník 1973), ktoré v roku 1976 v rámci Judgment of Paris prekazilo dovtedajší primát francúzskych bielych vín (o slávnej ochutnávke v Paríži som písal aj tu, na vinovino.sk). Otvorili sme (v máji 2020) ročník 2014. Farba zelenkasto-žltá, nie príliš hlboká, vidno, že ide o relatívne … [čítajte ďalej...] about Chardonnay 2014, Chateau Montelena, Napa Valley, Kalifornia, USA