Máme pred sebou „univerzitné víno“ 2017/18 Brnenskej univerzity. Výrobcom je Vinoselekt Michlovský. Hrozno pochádza zo všetkých štyroch 4 moravských podoblastí. Je to cuvée štyroch odrôd: Alibernet, Merlot, Cabernet Sauvignon, Svätovavrinecké.
Pravdupovediac, bola to tak trochu zabudnutá fľaša v pivnici, tak som ju cez leto otvoril, s tým, že som nič neočakával…
Farba nie-veľmi-tmavo-bordová, na okrajoch červená. Vo vôni červené kôstkové ovocia, ale najmä terciálne arómy (lesné lístie, tabak, animalita), čo sa aj dalo očakávať v tomto veku.
Po ochutnaní jednoznačne prekvapenie, človek by už v tejto kategórii v tomto veku neočakával intenzívne ovocia, a hľa, sú tu – slivky a černice. V dochuti sladkastá vanilka a klinčeky. Fajn acidita, integrovaná, taníny sa držia.
Prekvapivo mlado pôsobiace víno. Nie veľmi komplexné, ale čisté línie, dobre sa pije. Nie je to veľké víno, ale ako víno bežných dní je v pohode. Čisté, dobre „poskladané“ víno, nepovedal by človek, že malo v čase otvorenia 7 rokov.
Želal by som si, aby mali slovenské univerzity svoje vlastné vína, navyše na podobnej úrovni.
Hodnotenie: 2,5 hviezdičiek, možno aj 3.
Potenciál: teraz, pri mladších ročníkoch 5 rokov v pohode.
Cenová kategória: 20 Eur (celkom na hrane, by som povedal…)
Celkové hodnotenie: v pohode víno, pozitívne prekvapenie, možno raz v budúcnosti by som sa nechal nakecať.
Pridaj komentár